Les hôtes
Martine et Xavier Baldovini
Nous sommes Martine et Xavier, des anciens bergers Corses reconvertis dans la fabrication fromagère. Notre fromagerie se trouve d’ailleurs à côté de la Casetta di u Banditu. Vous aurez l’occasion de découvrir notre métier qui est aussi notre passion !
Nous souhaitions faire profiter de ce magnifique environnement tout en le préservant. C’est ainsi que nous avons eu l’idée de notre premier hébergement, la cabane perchée dans les arbres. Nous avons ensuite reconduit l’expérience en rénovant une ancienne maison cantonnière. Et nous vous y accueillons avec grand plaisir !
Notre philosophie
Nous sommes engagés pour un tourisme ecoresponsable, en protégeant l’environnement, et en valorisant les produteurs, les artisans, et les produits locaux. Nous faisons partie du réseau écotourisme corse orientale et avons signé la charte d’engagement du réseau.
Vous avez choisi de séjourner chez nous : pour vous remercier, comptez sur nous pour vous combler de petites attentions, simples et chaleureuses (comme nous) en échange nous apprécions que vous vous essayez à l’éco-tourisme en buvant l’eau du robinet, en triant vos déchets, en remplissant le seau pour nos poules, en limitant les nuisances sonores etc…
Nous vous conseillerons avec plaisir pour des balades proches de la montagne, mer et rivière.